Saltillo, Coahuila; 5 de julio de 2025 – Saltillo se consolida como un lugar privilegiado para eventos de gran magnitud, atrayendo a miles de familias y turistas, según el alcalde Javier Díaz González. Estas declaraciones las realizó durante su asistencia al exitoso Cabrito Fest 2025, organizado por CANIRAC Saltillo, que congregó a 3 mil asistentes este sábado en los jardines de la Universidad La Salle.
El alcalde Díaz enfatizó que la capacidad de la ciudad para albergar este tipo de eventos se debe a la sólida colaboración con el Gobernador Manolo Jiménez, las cámaras empresariales y la ciudadanía. Esta sinergia ha posicionado a Saltillo como la capital más segura y competitiva de México, con una alta calidad de vida. Destacó el Cabrito Fest como una prueba de que Saltillo puede ser anfitrión de eventos tranquilos y familiares, y anticipa más reuniones masivas a lo largo del año.
Acompañado por su esposa y funcionarios de CANIRAC, Díaz González elogió la destreza culinaria de los participantes en la preparación del cabrito. También reconoció la presencia del alcalde de Monclova, Carlos Villarreal Pérez, y su equipo, quienes exhibieron su ciudad en el evento. Isidoro García Reyes, presidente de CANIRAC Saltillo, agradeció el apoyo del alcalde Díaz, subrayando que la suma de esfuerzos produce mejores resultados, fomentando el crecimiento económico, la convivencia familiar y la conservación de la gastronomía regional. Horas antes, el alcalde Díaz también asistió al undécimo Festival del Rib Eye en Arteaga, una muestra más del dinámico panorama de eventos de la región.
