Buena Vida

El aire dentro que respiramos dentro de los coches que usamos casi a diario podría estar contaminado con unas sustancias llamadas retardadores de llama, incluidos aquellos que se sabe o se sospecha que causan cáncer, según un nuevo estudio publicado en 'Environmental Science & Technology'. Los ... Leer Más

Un artículo publicado en la web de Harvard T-H Chan, el té matcha proporciona numerosos beneficios para la salud. Concretamente hablan del té matcha en forma de té verde en polvo y de una ingesta diaria de una o dos tazas. Entre estas bondades se encontrarían una mejor salud cognitiva , sobre todo ... Leer Más

El consumo de kiwi se ha asociado a mejoras del estado de ánimo y felicidad. Algunos estudios apuntan a que la deficiencia de vitamina C se relaciona con síntomas de depresión, fatiga e irritabilidad. Las últimas investigaciones se han centrado en el impacto positivo del kiwi en el bienestar ... Leer Más

Pocas calorías y mucha agua Con su sabor ligeramente amargo, 100 g de porción comestible proporcionan 25 calorías, 1,5 g de proteínas, 1,3 g de carbohidratos, 0,24 g de lípidos totales y 0,04 g de ácidos grasos saturados. Además, contiene 0,02 g de ácidos grasos monoinsaturados y 0,13 g de ... Leer Más

La nueva estrategia, al enfocarse en una sección del genoma viral común a todas las variantes, podría eliminar la necesidad de desarrollar distintas vacunas para cada cepa. Científicos de la Universidad de California (Estados Unidos) han dado a conocer una nueva estrategia de vacuna basada en ... Leer Más

GRASAS Por su estructura química, las grasas se dividen en saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y ácidos grasos TRANS. Por su estructura química, las grasas se dividen en saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y ácidos grasos TRANS. Función de grasas Clasificación de las ... Leer Más