Torreón, Coahuila. A 29 de enero de 2025
Esta mañana, el alcalde Román Alberto Cepeda González inauguró el primer “Encuentro Nacional Lechero 2025”, convocado por la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC), y el Consejo de Exportación de Soya de Estados Unidos (USSEC).
El evento que tiene como sede el Centro de Convenciones de Torreón, es un espacio que reúne a los líderes del sector lechero y a ponentes de nivel internacional, que abordarán durante dos días temas como la producción, el bienestar animal y la innovación tecnológica.
En su mensaje, el Presidente Municipal felicitó a los miembros de AMLAC y USSEC, por este Encuentro Nacional en el que, a través de la instalación de los distintos paneles y actividades, se busca impulsar el desarrollo de la red de valor de la leche en México, y reconoció el trabajo del sector agroalimentario.
“Somos una ciudad que tenemos 117 años de antigüedad, y el origen de Torreón tiene que ver con el sector agroalimentario, tanto agrícola como principalmente ganadero. Esta es una de las concentraciones lecheras por kilómetro cuadrado más grande del mundo, y el intercambio de experiencias, de conocimientos y de capacitación, que es el fondo de esta gran convención, serán parte fundamental para encontrar el destino actual y el futuro de este importante sector”, manifestó.
El Alcalde expresó su reconocimiento a los productores del sector agroalimentario del país, y dijo que es un trabajo que debe privilegiarse y exponerse en otros foros, por lo que les reiteró su apoyo.
El presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC), Ricardo Alberto Valdés Quintanilla, manifestó su orgullo por elegir a la Comarca Lagunera, la cuenca lechera más importante del país, como sede del primer Encuentro Nacional.
“En dos días abordaremos una agenda que incluye temas relacionados con la visión global de la lechería, producción sostenible, estrategias de alimentación, mejoramiento genético, y tendremos la oportunidad de dialogar con nuestros homólogos de centro y Sudamérica sobre oportunidades y retos de nuestro sector”, detalló.
Destacó la presencia al foro por parte de autoridades municipales, estatales y legisladores, porque dijo, la soberanía alimentaria y la fortaleza de las actividades pecuarias también pasa por el apoyo y coordinación con quienes hacen las leyes,aprueban presupuestos y ejecutan la política pública.
Por su parte, Carlos Salinas, director regional de las Américas del Consejo de Exportación de Soya de EE. UU. (USSEC), señaló que el evento en Torreón es extremadamente importante en el sector lechero de México, pero también es un evento internacional porque se cuenta con la presencia de participantes dediferentes partes de México y del mundo como Colombia, Costa Rica y Estados Unidos.
Además, Carlos Peña, representante para América Latina de la Agencia de Exportación de Genética Ganadera de los Estados Unidos (USLGE), mencionó que la colaboración en este tipo de espacios, permite estar en contacto con más personas que los apoyan a lograr sus objetivos de producción para atender las demandas de producción de los próximos 20 a 30 años.
