Saltillo, Coah.- El alcalde Javier Díaz González, la secretaria de Turismo del Estado, Cristina Amezcua González, y el presidente de la Canirac, Isidoro García Reyes, anunciaron la cuarta edición del Cabrito Fest, que se llevará a cabo el sábado 5 de julio en la Universidad La Salle Saltillo. Se espera la asistencia de 3 mil personas y una derrama económica de 10 millones de pesos.
El alcalde Díaz González resaltó la consolidación del festival y la importancia de fomentar las tradiciones gastronómicas locales para fortalecer el tejido social. La secretaria Amezcua González, en representación del gobernador Manolo Jiménez Salinas, invitó a las familias a disfrutar de este evento que celebra un orgullo coahuilense.
Se espera la participación de 40 equipos de Saltillo y otros municipios, además de la invitación a cocineras tradicionales para preparar platillos a base de cabrito. El presidente de la Canirac, Isidoro García Reyes, informó que el precio del boleto es de 750 pesos y agradeció el apoyo del municipio, el estado y otras instituciones para la realización del festival.
