Estas hierbas aportan beneficios importantes para la salud además de sabor como especias a los platos.
Orégano
El componente del orégano con mayor beneficio potencial para la salud es el carvacrol, un fenol natural con poder antioxidante.
En un estudio publicado en Journal of International Medical Research, se pidió a un pequeño grupo de participantes que tomaran orégano. Aquellos que consumieron aceite mostraron una mayor mejora en sus perfiles de colesterol que aquellos que no lo tomaron.
Si bien no se han realizado ensayos en humanos, len Phytotherapy Research sugieren que el carvacrol en el orégano podría resultar útil contra los carcinomas de mama, hígado y pulmón.
