La Universidad Autónoma de Coahuila (UAdeC) ha lanzado el Programa de Huertos Universitarios Agroecológicos, una iniciativa que busca fomentar la sustentabilidad, la seguridad alimentaria y la vinculación comunitaria. Este proyecto, liderado por la Coordinación de Agenda Ambiental Universitaria, tiene como objetivo principal que la comunidad universitaria adopte prácticas amigables con el medio ambiente, como la producción de alimentos orgánicos y el manejo adecuado de residuos.
La presentación del programa, encabezada por el rector Octavio Pimentel Martínez y la coordinadora Verónica Villarreal Sánchez, destacó la importancia de acciones concretas para enfrentar el cambio climático. El rector reafirmó el compromiso de la UAdeC con la política ambiental y reconoció el trabajo de los comités “Lobos Verdes” en este esfuerzo. Por su parte, la coordinadora Villarreal Sánchez subrayó que el programa es un paso crucial hacia una universidad más sostenible y agradeció el apoyo de autoridades y colaboradores.
El programa se basa en el Modelo Coahuila para la Transición Agroecológica, un plan de capacitación que promueve la educación ambiental y la economía social. Incluye talleres prácticos sobre la creación de huertos, la elaboración de compostas y la construcción de jardines polinizadores. Estas actividades buscan beneficiar tanto a los campus como a las comunidades circundantes, fomentando una cultura de sostenibilidad que trascienda las aulas.
Como parte de la fase piloto, planteles de las Unidades Sureste, Norte y Laguna de la UAdeC participarán en el proyecto “Universidad Verde”. Se entregaron simbólicamente insumos y se impartió un curso práctico para que estudiantes y docentes puedan replicar estas prácticas. El programa busca, además, mejorar los suelos universitarios, incrementar la biodiversidad y reducir la cantidad de residuos, reafirmando el compromiso de la universidad con un futuro más verde y responsable.
