Saltillo, Coahuila de Zaragoza; 08 de julio de 2025. Luly López Naranjo, presidenta honoraria del DIF Saltillo, presentó el programa «Aliadas de Vida«, una iniciativa para fortalecer a las mujeres cuidadoras a lo largo de la actual administración, con el respaldo del alcalde Javier Díaz.
En su fase inicial, el programa colaborará con la Asociación de Mujeres Parrilleras Latinoamericanas. Ellas ofrecerán talleres teóricos y prácticos para capacitar a las participantes en emprendimientos gastronómicos. López Naranjo enfatizó la importancia de apoyar a estas cuidadoras, señalando que el 75% de ellas son mujeres que dedican su tiempo de manera altruista.
Inicialmente, el programa beneficiará a 20 mujeres que cuidan a niños en situación de vulnerabilidad. Posteriormente, se expandirá para incluir a cuidadoras de personas con discapacidad y adultos mayores. El DIF Saltillo también planea ampliar las actividades y llevar el programa a diversas colonias de la capital.
Roberto Cárdenas Zavala, director general del DIF Saltillo, agradeció la colaboración de la Asociación de Mujeres Parrilleras Latinoamericanas, destacando su rol en el empoderamiento femenino a través de la gastronomía. Tania Moreira Ortiz, coordinadora de Mujeres del DIF Saltillo, explicó que mientras las cuidadoras estén en los talleres, personal del organismo cuidará a sus hijos y ofrecerá actividades educativas sobre temas como la violencia, discapacidad, igualdad de género y medio ambiente.
La chef Amanda Covarrubias Martínez, presidenta de la Asociación de Mujeres Parrilleras Latinoamericanas, expresó su compromiso con el empoderamiento de las mujeres, buscando que la gastronomía y la parrilla se conviertan en una herramienta de apoyo para las cuidadoras.
