Durante años, la industria de los jugos ha tratado de reducir el azúcar, retener el sabor y mantener los beneficios para la salud del jugo para convertirlo efectivamente en un superalimento. BlueTree ha hecho precisamente eso. Sus productos estrella reducen el azúcar en el jugo de naranja ... Leer Más
Ahogados en plásticos
En cuanto a otros temas de la semana, tenemos que volver a hablar de plásticos. En 1950, en el mundo apenas se fabricaban anualmente dos millones de toneladas de este material; en 2021, fueron más de 461 millones. El problema no es solo el incremento continuo de la producción, sino que el reciclaje ... Leer Más
El omega-3 no está sólo en el pescado: los frutos secos también ayudan al corazón
Los alimentos vegetales también pueden contener ácidos grasos omega-3 cuyo consumo reduce un 20% la mortalidad por enfermedad cardíaca. Omega-3 vegetal Como bien recuerda Penny Krist-Etheron, profesora de ciencias nutricionales en la Universidad Evan Pugh y coautora del actual estudio, estos ... Leer Más
La salud del planeta, también incumbe a los hospitales
El sector sanitario pone el foco en la importancia cuidar el medioambiente y reducir sus emisiones, ante los riesgos que la contaminación y el cambio climático pueden provocar en la salud de la población Se calcula que un 24% de la carga mundial de morbilidad y un 23% de la mortalidad son ... Leer Más
Aumento del riesgo de diabetes relacionado con COVID
Aquellos que se recuperaron de COVID-19 en el último año tienen una probabilidad significativamente mayor de ser diagnosticados con diabetes tipo 2 en comparación con las personas que no han sido infectadas, encontró un estudio publicado el lunes en la revista Lancet Diabetes and ... Leer Más
Un trago con alcohol al día podría estar asociado con cambios cerebrales: estudio
Tomar una bebida al día podría reducir el tamaño general del cerebro con el tiempo, según un estudio publicado hoy en la revista Nature Communications . Por qué es importante: el estudio encontró mayores riesgos con el consumo excesivo de alcohol, pero el consumo de alcohol se ... Leer Más
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