Buena Vida

La alimentación nipona es una de las claves de la cantidad de centenarios que habitan el país. Estos son algunos de sus ingredientes estrella.  Japón es un territorio conocido por la longevidad de sus habitantes. También por la buena salud que gozan en proporción. La clave, además de una cultura ... Leer Más

Entre los productos específicos que se desaconsejan figuran el acesulfamo K, aspartamo, advantame, ciclamatos, neotame, sacarina, sucralosa, así como la stevia y sus derivados La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dicho este lunes que los edulcorantes no son efectivos para controlar el ... Leer Más

Los frutos secos por sí mismos son alimentos muy saludables, pero el supermercado está repleto de opciones con exceso de sal, grasa o azúcar. Uno de los beneficios más conocidos de los frutos secos —los menos procesados— es su efecto protector frente a las enfermedades cardiovasculares. Pero, ... Leer Más

Aunque se ha ganado la fama de 'superalimento', la realidad es que ciertas legumbres típicas tienen contenidos nutricionales más interesantes. Lentejas, 'superalimento' de las abuelas Las lentejas -"si no las quieres, las dejas"- no solo forman parte de la dieta desde hace milenios. Se trata ... Leer Más

En más de tres años, el virus ha afectado al menos a 765 millones de personas y ha matado a unos 6,9 millones, según las cifras oficiales. El director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Tedros Adhanom Ghebreyesus, ha declarado el fin de la emergencia sanitaria global por ... Leer Más

Cada día, aproximadamente del 10 al 20 por ciento de los adultos se saltan el desayuno. Y eso, dicen los expertos en nutrición, puede ser un error. Una comida matutina no solo proporciona el combustible que necesita para comenzar el día, sino que numerosos estudios han encontrado que ... Leer Más